Gạo tám Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng. Gạo nấu cho cơm thơm, dẻo đậm đà, chất lượng tuyệt hảo lừng danh khắp chốn vùng quê Việt Nam. Người dân vùng đồng bằng Bắc bộ đều gọi loại gạo đặc sản của đồng ruộng hai bên bờ sông Ninh Cơ với cái tên giản dị thân thương, mộc mạc đáng yêu như cô thôn nữ, đằm thắm, dịu dàng – Gạo Tám. Cái tên Gạo Tám Hải Hậu chứa đựng nhiều ý nghĩa, vừa gợi nhớ đến tình làng nghĩa xóm, vừa khẳng định đã là gạo tám thì phải thơm, phải ngọt, dẻo.

 

       Từ những năm đầu tiên vay vốn, chị Trần Thị Liễu- thành viên cụm 57 TYM Chi nhánh Hải Hậu, Nam Định đã sử dụng đầu tư thu mua thóc gạo của bà con nông dân vào vụ thu hoạch. Sau đó chị sàng xát gạo, đóng gói thành phẩm mẫu mã đẹp rồi bán lại cho người tiêu dùng có nhu cầu. Đến nay, ngoài việc cung cấp hàng hóa cho người dân tại địa phương, chị còn làm đầu mối thu mua gạo trong vùng để cung cấp cho các cửa hàng lớn tại Hà Nội.

SX: Chị Trần Thị Liễu (1975), thành viên cụm 57, TYM – Chi nhánh Hải Hậu