“Nhất Thu nhì nục” câu nói quen thuộc của các bà nội chợ, để nói lên sự thơm ngon của cá thu khi chế biến thành các món ăn trong mỗi gia đình. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại cá thu của rất nhiều loại vùng biển với đa dạng chủng loại nhưng  đến với CAR các bạn sẽ chọn lựa được:
* Cá thu tươi ngon được đảm bảo chất lượng từ khâu đánh bắt đến bảo quản chế biến từ thành viên Lê Thị Thu – thành viên TYM chi nhánh Thái Thụy, Thái Bình.
* Cá Thu đươc cắt từng khúc giữa đều là nơi có chất lượng thịt thơm ngon nhất.
* Với món cá thu bạn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để đổi hương vị trong từng bữa ăn:
Cá thu chiên giòn, cá thu sốt tỏi ớt, cá thu nướng giấy bạc, cá thu sốt cà chua, cá thu kho, …..