Thực phẩm

Bề Bề bóc vỏ 0,5kg
Xuất xứ:
Thành viên chi nhánh Thái Thụy
Địa chỉ:
Diêm Điềm, Thái Thụy, Thái Bình
Giá:
150,000 VNĐ



Bề bề (tên gọi khác là tôm tít, tôm tích, tôm thuyền hay một số nơi khác gọi là tôm búa) được nhiều khách hàng ưa chuộng vì độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt bề bề ăn rất chắc, dai, ngon ngọt, đậm đà khác nhiều so với khi thưởng thức mùi vị của tôm hùm, tôm sú hay tôm đất.
Cách chọn bề bề ngon:
Bề bề cho độ ngon nhất vào tháng 9 và tháng 10. Khi đó bề bề mập nhất, có nhiều gạch son ở đầu cho mùi vị ngậy và bùi khi ăn
Thường ngày để chọn bề bề ngon thì nên chọn những con còn sống đang nhảy tanh tách, bề bề càng lớn thì càng ngon và giá trị
Đặc điểm nhận dạng của bề bề là nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa. Thân dài, hình thon, nhiều đốt màu trắng đục trên lưng, tổng 8 đôi chân trong đó 5 đôi đầu có càng. Khi trưởng thành thì dài từ 20-30 cm được tìm thấy rất nhiều từ vùng biển ôn đới đến nhiệt đới và ở Việt Nam. Màu sắc của bề bề phụ thuộc vào từng vùng biển mà chúng sinh sống từ xanh lục đến hồng và vàng nhạt.
Ở cửa hàng CAR có loại bề bề của vùng biển Thái Bình đã được sơ chế bỏ vỏ cứng, rất tiện lợi cho các đầu bếp gia đình chế biến các món ăn ngon từ Bề Bề
Một số món ăn ngon từ Bề Bề: Chả nem nhân Bề Bề, Canh mướp nấu Bề Bề, Bề Bề nướng, Bề Bề hấp, Bề Bề rang muối, Bề Bề rim chua ngọt …


Cách chọn bề bề ngon:
Bề bề cho độ ngon nhất vào tháng 9 và tháng 10. Khi đó bề bề mập nhất, có nhiều gạch son ở đầu cho mùi vị ngậy và bùi khi ăn
Thường ngày để chọn bề bề ngon thì nên chọn những con còn sống đang nhảy tanh tách, bề bề càng lớn thì càng ngon và giá trị
Đặc điểm nhận dạng của bề bề là nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa. Thân dài, hình thon, nhiều đốt màu trắng đục trên lưng, tổng 8 đôi chân trong đó 5 đôi đầu có càng. Khi trưởng thành thì dài từ 20-30 cm được tìm thấy rất nhiều từ vùng biển ôn đới đến nhiệt đới và ở Việt Nam. Màu sắc của bề bề phụ thuộc vào từng vùng biển mà chúng sinh sống từ xanh lục đến hồng và vàng nhạt.
Ở cửa hàng CAR có loại bề bề của vùng biển Thái Bình đã được sơ chế bỏ vỏ cứng, rất tiện lợi cho các đầu bếp gia đình chế biến các món ăn ngon từ Bề Bề
Một số món ăn ngon từ Bề Bề: Chả nem nhân Bề Bề, Canh mướp nấu Bề Bề, Bề Bề nướng, Bề Bề hấp, Bề Bề rang muối, Bề Bề rim chua ngọt …




Sản phẩm liên quan

Ghẹ bóc 0,5kg
Giá:
160,000 VNĐ

Cá Thu
Giá:
280,000 VNĐ

Chả tôm 0,5kg
Giá:
120,000 VNĐ

Mực khô 100g
Giá:
90,000 VNĐ
Câu chuyện thành viên
-
Người mẹ kiên cường nuôi hai con khuyết tật
(29/10/2018) -
Người phụ nữ làm giàu từ biển
(18/04/2018) -
Bà chủ xưởng đúc đồng cần cù năng động
(04/10/2017)
Sản phẩm
-
Chả cá kg
Giá: 200,000 VNĐ -
Chả mực 500g
Giá: 175,000 VNĐ -
Gà đồi kg
Giá: 150,000 VNĐ